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因民宿主人多半是在地人,藉此進而藉勢推動當地的觀光旅遊產業高雄住宿,同高雄民宿年間大舉鼓吹「85大樓日租傳統農業」轉型「觀光農業」,進一步刺激了民宿發展,85大樓民宿成為台灣一個新興的鄉村旅遊經濟產業。民宿是指利用自用住宅空閑房間,結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林漁牧生產活動,以家庭副業方式經營,提供旅客鄉野生活之住宿處所。此定義完全詮釋了民宿有別於旅館或飯店的特質,民宿不同於傳統的飯店旅館,也許沒高雄民宿有高級奢高雄住宿華的設施,但它能讓人體驗當地風情、感受民宿主人的熱情與服務、並體驗有別於以往的生活,因此蔚為流行。這股民宿旅遊風潮(流行風),從一片原屬於低度發展的行業中,創造出另一片欣欣向榮的景象,改寫了旅遊的型態